Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
2 gói mì ăn liền
150g bắp cải
1 củ cà rốt, 1 cây tỏi tây
150g thịt hàu
150g tôm nõn
150g thịt
1 chiếc xúc xích
4 lát gừng
Một ít gốc hành thái nhỏ
15ml dầu hào, 1 thìa cà phê bột ngọt, 3g muối, một ít hạt tiêu, bột nêm vị gà.
Cách làm:
cải bắp thái sợi, rửa sạch; cà rốt gọt vỏ rồi thái sợi; tỏi tây rửa sạch rồi thái nhỏ. Tôm nõn rửa sạch; thịt rửa sạch thái lát.
Xúc xích thái sợi. Đun sôi một nồi nước rồi cho mì tôm vào luộc qua sau đó vớt ra cho ráo nước.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng vào xào thơm sau đó đổ hàu vào xào qua rồi thêm tôm thịt vào đảo chung. Thêm cà rốt, cải bắp, tỏi tây và xúc xích vào đảo đều, nêm thêm dầu hào, bột ngọt, chút muối, hạt tiêu, bột nêm vị gà vào xào cho đến khi các vật liệu chín tới.
rốt cuộc đổ mì tôm đảo đều cho mì ngấm gia vị rồi thêm hành lá thái nhỏ vào sau đó tắt bếp.
Thành phẩm:
Bạn không muốn mất quá nhiều thời kì cho việc đun nấu cuối tuần, bạn muốn được ngơi nghỉ thư giãn bên gia đình và người thân. Vậy thì vào cuối tuần bạn chỉ cần làm một món mì xào thế này thôi vừa nhanh, vừa ngon lại đầy đủ dinh dưỡng lắm đấy.
